Маринованная краснокочанная капуста рецепт
|
Ингредиенты: Капуста краснокочанная - 1 кочан Масло сливочное - 2 ст. ложки Сахар коричневый - 2 ст. ложки Уксус винный красный - 1/3 стакана |
Способ приготовления: 1. Кочан капусты разрежьте на 4 части. Удалите кочерыжку. Листья тонко нашинкуйте. 2. Сливочное масло растопите в большой кастрюле. Добавьте сахар, уксус и немного воды. Нагревайте смесь до растворения сахара. 3. Положите в кастрюлю капусту и перемешайте. Накройте крышкой и тушите 45-60 минут, периодически помешивая. 4. Подавайте капусту как самостоятельное блюдо или вместе с отварным картофелем в качестве гарнира к жареной птице. Блюдо "Маринованная краснокочанная капуста" готово. |
