Капустный шницель с сыром и орехами рецепт
|
Ингредиенты: Капуста белокочанная молодая - 500 г Сыр плавленый мягкий - 100 г Орехи грецкие рубленые - 1 ст. ложка Чеснок - 1 зубчик Яйца - 2 шт. Сухари панировочные Масло растительное Соль |
Способ приготовления: 1. Капусту разрежьте на 4 части. У каждой удалите серединку, чтобы получилась лодочка. Положите в подсоленную воду, доведите до кипения и варите 3 минуты. Остудите. 2. Сыр перемешайте с орехами и рубленым чесноком. 3. Капустные листочки на лодочках слегка раздвиньте и промажьте сырной начинкой. Затем обмакните лодочки в яйцо и сухари и зажарьте на разогретом масле до румяной корочки. Блюдо "Капустный шницель с сыром и орехами" готово. |
