Овощи в ореховом соусе

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Смесь овощей – 0,5 кг:
капуста белокочанная;
шпинат;
свекла;
цветная капуста;
лук-порей.
Для соуса:
грецкие орехи – 0,1 кг;
чеснок – 2 зубчика;
красный молотый перец – ½ кофейной ложки;
винный красный уксус – 1 столовая ложка;
кинза – 2 веточки;
хмели-сунели - ½ кофейной ложки;
зёрна граната – ½ стакана.

1. Отвариваем свеклу и капусту, шпинат припускаем и откидываем на дуршлаг. Все овощи измельчаем на мясорубке (можно мелко порезать ножом).

2. Через мясорубку пропускаем и орехи, добавляем измельчённый чеснок, хмели-сунели, перец, мелко нарезанную кинзу и заливаем уксусом.

3. Добавляем немного соли и перемешиваем. Заправляем овощи.

4. Добавляем зёрна граната и всё смешиваем.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: