Соленые лесные грибочки

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Лесные грибы – 1 кг.
Уксус (5%) – по вкусу
Вода – ½ ст.
Лавровый лист
Соль – 1 или 1,5 ст.л.
Черный перец горошком

1. Промойте и очистите грибы. Крупные экземпляры нарежьте на несколько кусочков. Выложите грибы в кастрюлю и добавьте в нее воды, соли, от четырех до пяти горошин перца и два или три лавровых листа. Вскипятите и варите не менее часа, постоянно мешая.

2. Вложите грибы в дуршлаг. Затем в кастрюлю налейте чистую воду, добавьте к ней грибы и проварите их еще четверть часа. При желании можете добавить немного соли.

3. Простерилизуйте пол-литровые банки. Залейте в одну из них уксус. Затем выложите туда же 2 или 3 лавровых листа и горсть горошин перца. Выложите грибы в банку и, как следует, уплотните. Закатайте ее крышкой и переверните дном кверху. Заверните одеялом и оставьте так остывать. Повторите с остатком банок и грибов.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: