Поваруша Блюда из овощей Маринованные с водкой кабачки Добавить Ваше фото Ингредиенты: 5 молодых кабачков 3000 мл воды 150 г соли 75 г сахара 75 мл водки 5 г семян укропа 0,5 г красного молотого перца Листья одного хрена 5 листьев вишни 5 листьев смородины 1 лавровый лист 3 шт. гвоздики 3 шт. душистого перца Несколько веточек эстрагона 1. Кабачки хорошо моем, нарезаем полосками приблизительно на 4 части. 2. Моем листья вишни, смородины, хрена, эстрагон и укладываем на дно литровых банок. Туда же отправляем лавровый лист, гвоздику, семена укропа, душистый и красный молотый перец. 3. Сверху кладем полоски кабачков. 4. Заливаем кабачки с травами кипящей водой, закрываем крышками и оставляем постоять 10 минут. 5. Воду переливаем в кастрюльку, ждем, пока закипит, и снова выливаем в банки с кабачками. Даем настояться еще примерно 20 мин. 6. Опять переливаем воду в кастрюльку, примешиваем водку, уксус, сахар, солим и доводим до кипения. 7. Выливаем кипящий маринад в овощи и герметично закатываем банки. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Консервированный перец с яблоками Маринованные помидоры Фаршированные зеленые помидоры Маринованные огурчики Консервированные персики и абрикосы Каштаны в ромовом сиропе