|
Ингредиенты: Для соуса:
2 ч.л. сухого имбиря
0,1 л мирина
1 ст.л. коричневого сахара
0,1 л соевого соуса
Для основного блюда:
3 г семян белого кунжута
3 г семян черного кунжута
2 ст.л. кунжутного масла
3 сладких перчика
4 помидора
1плод цуккини
3 зубочка чеснока
Для приготовления овощей и придания им пикантности их нужно замариновать в соусе Тэрияки. Затем овощи обжариваются на сильном огне и нарезаются соломкой, такого размера, чтобы их можно было удобно кушать палочками. Приготовьте одно из многочисленных японских блюд.
На приготовление блюда потребуется 2,5 часа.
• Соус Тэрияки готовят заранее по рецепту, предоставленному на страницах нашего сайта.
• Все овощи хорошо помыть и высушить на бумажном полотенце. Перец и цуккини порезать на средние кусочки.
• Помидоры (лучше всего будет, если вы возьмете сливку) также вымыть, опустить в кипяток, предварительно сделав крестообразный надрез и затем переложить в ледяную воду. Снять с томатов кожицу, удалить семена и порезать на дольки.
• Все овощи выложить в судочек с невысокими бортиками.
• Влить 50 мл соуса Тэрияки и хорошо перемешать. Судок накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.
• По истечению времени разогреть сковородку и налить в нее кунжутное масло. Выложить на сковородку овощи, не забыв отжать из них сок, а также порезать мелко и положить к ним чеснок. Овощи перемешать и обжарить в течение 3-5 минут.
• Всыпать в сковородку кунжутные семечки и обжаривать при помешивании еще 1 минуту.
• Выложить овощи на блюдо и можно подавать к столу, полив при этом соусом Тэрияки или поставив его рядом в соуснице.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
