Рыба с имбирем и зелёным луком

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

- белая рыба (филе) – 280 грамм;
- корень имбиря (5 сантиметров);
- зелёный лук – 2 пера;
- растительное масло – 30 грамм.

Для соуса:
- кукурузный крахмал – 2 грамма;
- соевый и устричный соус – по 10 грамм;
- вода – 60 грамм;
- кунжутное масло – ¼ чайной ложки;
- соль;
- белый перец.

Для маринада:
- вино – 5 грамм;
- кукурузный крахмал – 5 грамм.

1. Зелёный лук нарезаем длинными пёрышками (по 5 сантиметров). Очищаем корень имбиря и нарезаем тонкими полосочками. Рыбу моем, нарезаем небольшими кусочками. Разводим маринад из вина и крахмала и ложем в него рыбу на 10 минут.

2. Перемешиваем все перечисленные ингредиенты для соуса.

3. На растопленном масле обжариваем имбирь. Когда появится аромат, добавляем рыбу. Обжариваем её до полуготовности. Вливаем соус и продолжаем готовить, помешивая. Добавляем зелёный лук, примешиваем и выключаем огонь. Перекладываем на тарелки и сразу подаём.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: