Ароматные креветки по-китайски

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

- королевские креветки – 12 штук;
- растительное масло.

Для темпуры:
- кукурузный крахмал – 60 грамм;
- сахарная пудра – 5 грамм;
- соль – 2 грамма.

Для соуса:
- луковица;
- соевый соус – 20 грамм;
- белое вино – 60 грамм;
- чеснок – 1 зубчик;
- вассаби (паста) – 40 грамм;
- мёд – 50 грамм.

1. Сначала готовим темпуру. Для этого нужно смешать соль, кукурузный крахмал и сахарную пудру. Обваливаем очищенные креветки в данной смеси и обжариваем их в растительном масле, разогретом на сковороде.

2. Для соуса очищаем чеснок и мелко нарезаем. Очищаем лук, нарезаем мелко и поджариваем на сковороде (добавляем немного масла), добавляем мёд, соевый соус, вассаби, белое вино и чеснок. Кипятим пару минут и выключаем огонь.

3. Креветки подаём отдельно от соуса или же заливаем их соусом в отдельных пиалах.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: