Рыба по-гречески рецепт
|
Ингредиенты: - филе рыбы – 0,7 кг; - чеснок – 2 зубчика; - твёрдый сыр (тёртый) – 0,3 кг; - сок ½ лимона; - помидоры – 3 штуки; - соль; - майонез – 0,2 кг; - растительное масло; - зелень – лук, петрушка, укроп и базилик (измельчённая). |
Способ приготовления: 1. Разрезаем на порционные куски рыбу, натираем солью и сбрызгиваем соком лимона. 2. Смешиваем майонез с зеленью, мелко порезанными помидорами и чесноком, тёртым сыром (150 грамм). Обмазываем данной смесью рыбу и выкладываем её на противень, политый маслом. Сверху посыпаем рыбу оставшимся сыром. 3. Ставим рыбу на 30 минут в духовку (температура 180 градусов). Блюдо "Рыба по-гречески" готово. |
