Дорада со стеклянной лапшой

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

дорада – 2 штуки;
стеклянная лапша – 0,12 кг;
корень имбиря – 10 грамм;
чеснок – 2 зубчика;
луковица;
сладкий красный перец;
кунжут – 1 чайная ложка;
соль;
растительное масло;
молодой стручковый горошек – 0,1 кг;
чёрный молотый перец;
соевый соус – 70 мл.

1. Очищаем рыбу от внутренностей, чешуи, отрезаем голову. Разрезаем на две части, удаляем кости. Выкладываем подготовленное филе в один ряд и посыпаем мелко порубленным чесноком и корнем имбиря. Поливаем соевым соусом, накрываем пищевой плёнкой и отставляем на 20 минут.

2. Стеклянную лапшу заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

3. Очищаем лук, нарезаем полукольцами, перец и стручковый горох – тонкой соломкой. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом лук и обжариваем до золотистого цвета, всыпаем перец, а в конце горох. Перемешиваем и приправляем солью и перцем.

4. Смешиваем овощи с лапшой.

5. Рыбу достаём из маринада и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

6. Тарелки слегка подогреваем, выкладываем лапшу с овощами, сверху укладываем рыбу, посыпаем кунжутом.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: