Поваруша Рыбные блюда Сельдь в винном маринаде Добавить Ваше фото Ингредиенты: 5 соленых сельдей 2 средние луковицы 1 стакан сахара 250 мл красного сухого вина 1 стакан столового уксуса 2 бутона гвоздики 2 лавровых листа 1 ч. л. черного перца горошком 1 ст. л. семян горчицы 1. Вино налить в небольшую кастрюльку, влить уксус, добавить сахар, гвоздику, лавровый лист, перец и семена горчицы и довести до кипения. Репчатый лук очистить, нарезать колечками, опустить в закипевший маринад и варить при небольшом кипении 5 мин. Снять кастрюльку с маринадом с огня и остудить. 2. Сельдь очистить, выпотрошить и острым ножом отделить филе. Тщательно очистить филе от всех костей и нарезать небольшими кусочками. 3. Остывший маринад с луком откинуть на дуршлаг. Колечки репчатого лука со специями и кусочки филе сельди выложить в кастрюлю или в лоток слоями, залить винным маринадом, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 1-2 дня. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт рыбного супа с цуккини Сельдь в маринаде по-шведски Закуска с солёной сельдью «Праздничная» Филе тилапии в имбирном маринаде Куриный бульон с клецками Рецепт рыбного супа с беконом