Поваруша Рыбные блюда Килька «Балтийская» пряного посола Добавить Ваше фото Ингредиенты: Крупная соль – 3,5 ст.л. Смесь специй (молотые белый перец, розмарин, кардамон, мускатный орех, гвоздика, кориандр, корица, корень имбиря, черный перец горошком, душистый перец горошком) – 12 гр. Целая свежая килька – 1 кг. Сахарный песок – 1/5ч.л. 1. Горошины обоих видов перца истолките в ступке (должны получиться частицы крупного размера). Смешайте их с остальными приправами. 2. Промойте кильку и выложите ее в емкость большого размера. Добавьте к ней смесь специй, сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте. Проследите за тем, чтобы каждая рыбка была в приправе. 3. В кастрюле уложите их брюшком кверху. Поставьте на рыбок тарелку и уберите на половину суток в холодильник. По прошествии некоторого времени рыбки дадут сок. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Лимонный джем Маринованные опята Запеканка из сладкого картофеля Маринованный чеснок Маринованная капуста Яйца по-шотландски