Поваруша Рыбные блюда Дорада с розмарином Добавить Ваше фото Ингредиенты: Дорада – 2 шт. Веточки розмарина – 10-12 шт. Лимон – 2 шт. Морская соль крупная – 1 ст. л. Оливковое масло – 20 г Молотый перец белый – 1 ч. л. 1. Рыбу хорошо промыть, почистить, удалив внутренности. 2. Изнутри вдоль хребта сделать небольшой надрез острым ножом, чтобы получился скрытый карман в рыбном филе. 3. Лимон разрезать на две половины. Из одной части отжать сок, а вторую нарезать полукругами как можно тоньше. 4. Рыбу натереть смесью из морской соли и молотого перца, сбрызнуть внутри и снаружи лимонным соком. 5. Дольки лимона с розмариновыми веточками положить глубоко в кармашек внутри рыбы. 6. Оставить рыбу на полчаса, чтобы она промариновалась. Выложить ее в смазанную оливковым маслом форму, присыпав листиками розмарина. 7. Накрыть форму с рыбой фольгой, подвернуть края обертки, чтобы не просачивался сок во время готвоки. 8. В фольге в нескольких местах проделать небольшие отверстия вилкой. Разогреть духовку и запекать в ней в течение получаса рыбу. Минут за 10 до окончания процесса готовки, лист фольги надо убрать с формы, чтобы рыба сверху подрумянилась и покрылась аппетитной корочкой. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Запеченный карп с бигосом Карп в панировке Рыбка по-охотски Запеканка из рыбы с овощами Лосось к Рождеству Камбала, фаршированная креветками