Форель с овощами на гриле

Ингредиенты:
Для основного блюда
2 кабачка
0,1 кг корня сельдерея
0,5 головки лука
1 морковка
2 ст.л. лимонного сока

Для маринада:
2 ст.л. оливкового масла
1 щепотка черного полотого перца
2 ст.л. лимонного сока
1 щепотка соли
1 щепотка сухого тимьяна
1 зубочек чеснока
Данное блюдо низкокалорийно, поэтому оно идеально подойдет тем, кто желает сбросить вес. Лук, содержащийся в салате, уменьшает отеки и повышает аппетит, морковка содержит каротин полезный для зрения, кабачки – кладезь клетчатки и увеличивают показание гемоглобина. Кроме этого в таком салате масса микроэлементов, витаминов. Это отличное решение к ужину.

На приготовление блюда потребуется чуть менее часа.

• Сначала готовят маринад, для которого просто смешивают в пиалке все рекомендованные ингредиенты.
• Теперь берутся за рыбу. Ее нужно хорошо помыть и положить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки воды. Со стейка удалить кожу и вытащить кости. Полученное рыбное филе нарезать на полоски.
• Рыбку положить в маринад и выдержать в нем полчаса.
• Тем временем подготавливают овощи.
• Их нужно тщательно вымыть, очистить и порезать на тонкие кругляшки-«чипсы».
• Сковородку-гриль нагреть, выложить на нее кабачки и обжарить их с обеих сторон, подсыпая сухой тимьян.
• Сельдерей, морковку, лук также обжарить.
• Готовые овощи перекладывают на блюдо.
• Маринованные куски рыбы выложить на гриль и обжарить с обеих сторон.
• Теперь собирают салат. Для этого на тарелку выкладывают овощи, поливают их лимонным соком.
• На овощи выкладывают рыбу, заново поливают лимонным соком. Осталось только посыпать для украшения черными семенами кунжута и положить дольки лимона. Все, можно подавать к столу.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх