Поваруша Первые блюда Рецепты супов Грибной суп Крем-супы Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов и кольраби Добавить Ваше фото Ингредиенты: 300 г шампиньонов 1 кольраби 1 стебель лука-порея (только белая часть) 600 мл овощного бульона 200 мл сливок жирностью 35% 2 ст. л. растительного масла соль, перец 1. Шампиньоны, кольраби и лук-порей вымыть, крупно нарезать и обжарить в кастрюле в разогретом растительном масле, 5 мин. 2. Влить в кастрюлю с овощами бульон, довести до кипения. Варить 15-20 мин., пока кусочки кольраби не станут мягкими. З. Дать немного остыть. Измельчить суп блендером. затем протереть через сито. Влить сливки, приправить солью и перцем и прогреть на среднем огне, 2-3 мин. Смотрите все рецепты как приготовить грибной суп на нашем сайте, а также очень вкусный суп пюре из шампиньонов со сливками рецепт. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Зимний суп с кольраби и сельдереем Запеканка с кольраби Рецепт классического супа-пюре из шампиньонов Оладьи из кольраби Рецепт сливочного супа с грибами и спаржей Салат из кольраби с горчичной заправкой #1 Написал Алла Лицоева 10 февраля 2017 15:19 Группа: Гости Рецепт удачный, но шампиньоны сами по себе грибы не ароматные, поэтому, если пережаривать грибы с лавровым листом, (затем выбросить) то суп получается с более приятным запахом и послевкусием.