Суп харчо из баранины

Добавить Ваше фото

1. Баранину моем и не крупно нарезаем. Отвариваем мясо, добавив в конце варки измельченную зелень.

2. Пока мясо готовится, подготовим помидоры. Для того, чтобы удалить с них кожицу, их необходимо обдать крутым кипятком. После того, как кожица удалена, нарезаем их.

3. Обжариваем до румяной корочки нарезанный лук, перед этим раскалив в сковороде масло. Затем выливаем туда несколько столовых ложек бульона и оставляем его томиться. Через пару минут добавляем нарезанные помидоры и томим еще минут десять.

4. В кастрюлю с бульоном добавляем содержимое сковороды, ждем, пока закипит, и высыпаем ранее замоченный рис.

5. Как только бульон снова начнет кипеть, уменьшаем огонь, добавляем специи и даем еще потомиться некоторое время.

6. В самом конце варки в суп добавляем немного чеснока, петрушки, укропа и кинзы.

Обязательно посмотрите: суп харчо рецепт классический с фото - он более дополненный.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: