Суп пюре сырный со сливками

Сегодня научимся готовить сырный суп со сливками, сваренный на курином бульоне - очень хороший рецепт кстати. Лук и картофель необходимо отварить целиком. Это позволит в дальнейшем спокойно их вынуть и превратить в пюре. Чтобы суп был мягче, в него добавляют сливки. К супам-пюре такого типа следует подать гренки, поджаренные на сухой сковородке.
Для Вас приготовить суп это? (можно выбрать несколько ответов)
Работа у плиты.
Готовлю всегда в радость.
Надо, вот и готовлю.
Всего проголосовало: 0

Сырный крем суп рецепт со сливками


Ингредиенты

  • 0,5 л куриного бульона;
  • 5 картофелин;
  • 1 головка лука;
  • 0,1 л сливок;
  • 50 г сыра «Гауда»;
  • 3 г соли;
  • 2 г черного молотого перца;
На приготовление блюда потребуется 45 минут.
  1. Головку лука и картошку следует помыть, очистить от кожуры, положить в кастрюлю, залить куриным бульоном, предварительно нагретым, поставить на огонь и варить до готовности. Следует упомянуть, что когда бульон закипит, огонь стоит уменьшить.
  2. Отваренные овощи вытащить из бульона и хорошо перемолоть в блендере.
  3. Полученное пюре вновь отправить в бульон и перемешать до однородности. Кастрюльку снова отправляют на огонь и доводят до кипения.
  4. Затем в супчик вливают сливки 10-ипроцентной жирности и перемешивают.
  5. Осталось только натереть на терке сыр и выложить его на поверхность супа. Перемешать и варить до тех пор, пока весь сыр не расплавится.
  6. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью. На сковородке без масла поджарить кусочки хлеба и подать к супу в компанию.

Смотри также: сырный суп со свининой - очень хороший рецепт.

Фото нашего читателя:
Суп пюре сырный со сливками
Многим нравится: рыбный суп с сыром плавленным рецепт - обязательно посмотрите.

Видео


Наглядный пример как нужно готовить такой суп (немного отличается от нашего рецепта)... Короткое видео всего 1 мин. 30 сек. Очень красивая подача - сами видите на картинке.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Лариса 11 февраля 2017 22:17
Приготовила сегодня по этому рецепту. Муж был очень рад. Дети сначала сказали, что не будут есть "эту кашу", но потом добавки попросили. Теперь можно разнообразить семейный рацион новинками с сайта. Вместо сливок-10%, использовала 20% сливки и сыр "Эдам" и получилось, как на картинке.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх