Рецепт горохового супа с сушеными грибами

Добавить Ваше фото

Если вы сидите на диете либо соблюдаете пост - этот рецепт подготовлен специально для вас. Приготовьте себе на обед необыкновенно вкусный суп гороховый с сушеными грибами и это блюдо несомненно станет одним из ваших самых любимых, благодаря великолепному сочетанию ингредиентов.

Как приготовить гороховый суп с сушеными грибами

Ингредиенты

сушеные грибы - 50 гр.;
горох - 200 гр.;
луковица средняя - 1 шт.;
холодная вода - 2,5 - 3 л.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное;
соль по вкусу;
специи по вкусу;

Способ приготовления

В кастрюлю переливаем жидкость, в которой 2 часа замачивались сушеные грибы.
Затем вливаем воду и перекладываем предварительно вымоченный на ночь горох.
Грибы режем произвольными кусочками и также добавляем в кастрюлю. Все эти ингредиенты варим на медленном огне.
Маленькими кубиками режем подготовленные овощи и обжариваем их до мягкости на растительном масле.
Обжаренные лук, картофель и морковь перекладываем в кастрюлю с варящимися грибами и горохом.
Варим суп до тех пор, пока полностью не приготовится горох.
За 5 минут до готовности супа добавляем по вкусу соль и приправы.
Разливаем готовый суп по порциям, украшаем зеленью петрушки и белыми сухариками.

Многие смотрят также
Крем-суп из сушеных грибов
Грибной суп из сушеных грибов с вермишелью
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Суп-пюре из сушеных грибов

Наш читатель сварил суп и прислал нам фото:
Рецепт горохового супа с сушеными грибами

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Наглядный пример, как варить такой суп. Рекомендуем особенно новичкам.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: