Рецепт овощного супа с вермишелью

Нет ничего проще и полезнее, чем приготовить овощной суп с вермишелью. Изобилие разных замороженных овощей не дает поводов унывать даже ранней весной. Различные макаронные изделия вместе с овощами дают потрясающий вкус и насыщенность этого великолепного блюда.
Часто ли в вашей семье готовят суп из вермишели?
Да, это наш любимый суп
Изредка, раз в месяц
Готовим другие супы
Всего проголосовало: 0

Как сварить овощной суп с вермишелью


Суп из вермишели с овощами

Ингредиенты

  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • корень петрушки - 1 шт.;
  • чеснок - 2 - 3 зубчика;
  • помидор - 2 - 3 шт.;
  • кукурузы - 100 гр.;
  • стручковая фасоль - 150 гр.;
  • цветная капуста - 150 гр.;
  • растительное масло - 30 мл.;
  • вода - 3 л.;
  • соль, специи - по вкусу;
  • соевый соус - 1 ст. л.;
  • вермишель - 100 гр.;

Способ приготовления

  1. Очищаем овощи и измельчаем. Морковь и корень петрушки натираем на мелкой терке.
  2. В кастрюлю наливаем немного растительного масла. Измельченный кубиком лук и чеснок отправляем туда на обжарку.
  3. Немного протомив лук, присоединяем к нему морковь и корень петрушки. Все вместе обжариваем 2-3 минуты.
  4. Далее выкладываем цветную капусту и помидоры. Обжариваем еще 2 минуты. Возможно, вам понадобится добавить немного воды в процессе обжарки.
  5. Следом выкладываем немного стручковой фасоли — она даст жизнерадостный зеленый цвет. Далее высыпаем чуть-чуть желтой кукурузы.
  6. Вливаем необходимое количество воды, даем ей закипеть вместе со всеми овощами. Приправляем суп солью, перцем и любимыми травами. За пять минут до окончания приготовления кладем вермишель.
  7. Суп выключаем, нарываем крышкой и даем настояться 30 минут.
Приятного аппетита!

Многим нравится: суп из сушеных грибов с вермишелью - в рецепте спрятан секрет, попробуйте найдите.

Видео


Можно также посмотреть видео. Длиться всего 3 минуты, но будет полезно новичкам и не только...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх