Рецепт овощного супа с шампиньонами

Приготовьте на обед очень вкусный овощной суп с шампиньонами. Этот суп можно готовить с любыми овощами по сезону, а с шампиньонами получится ещё сытнее и приятнее. Забирайте себе этот рецепт и радуйте своих домашних обалденным супчиком, который освежит весной и согреет в зимние холода.
Где вы берёте шампиньоны?
На рынке
В магазине
Свои выращиваю
Предпочитаю лесные грибы
Всего проголосовало: 0

Рецепт супа с овощами и шампиньонами


Суп из шампиньонов с овощами

Ингредиенты

  • свежие шампиньоны - 300 гр.;
  • картофель - 5 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • растительное масло - 4 ст. л.;
  • вода - 2,5 л.;
  • сметана - по желанию;
  • соль - по вкусу;

Способ приготовления

  1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле вместе с луком.
  2. Шампиньоны нарезать, выложить на сухую разогретую сковороду и жарить, пока сок, выпущенный грибами, не выкипит.
  3. Затем добавить соль, растительное масло и жарить на умеренном огне около 5 минут.
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками, опустить в подсоленную кипящую воду и варить 10 минут.
  5. Затем добавить подготовленные грибы и припущенные овощи и варить еще 5 минут.
  6. При подаче на стол можно заправить сметаной.
Приятного аппетита!

Видео


Дополнительно посмотрите рецепт этого чудика. Нормально готовит... Длиться всего 5 минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Стелла 9 февраля 2017 11:00
Как просто готовится отличный суп! Такой можно и на праздничный стол поставить. Лёгкие для переваривания овощи, сытные грибы. Надо запомнить рецепт.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх