Рецепт китайского рыбного супа

Приготовить китайский рыбный суп в домашних условиях не составит никакого труда - главное, чтоб у вас были нужные ингредиенты. А все ингредиенты можно приобрести в любом большом супермаркете в специальном разделе восточных продуктов. Эти же ингредиенты можно использовать для приготовления других китайских блюд.
Какой кухне вы больше отдаете предпочтение?
Китайской
Японской
Индийской
Тайской
Вьетнамской
Всего проголосовало: 0

Как приготовить китайский рыбный суп


Рыбный суп по-китайски

Ингредиенты

  • лапша ("Udon") — 250 гр.;
  • рыбный бульон – 1,5 л.;
  • филе рыбы — 400 гр.;
  • лук-порей — 2 шт. (белая часть);
  • грибы шиитаке — 300 гр.;
  • соевый соус — 100 мл.;
  • мирин – 2 ст. л.;
  • перец чили – 0, 5 ч. л.;
  • лук зелёный — 6 — 8 стрелок.

Способ приготовления

  1. Снимаем с рыбы филе, кладем в кастрюлю голову, кости и плавники, и варим бульон, который нужно потом процедить.
  2. В подсоленной воде отвариваем лапшу, так, как написано в инструкции на упаковке.
  3. Лук режем тонкой соломкой. У грибов отделяем нижнюю часть. Зелёный лук нарезаем мелко.
  4. Бульон, в котором лежали лук-порей и грибы, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут.
  5. Затем добавляем в кастрюлю соевый соус с мирином, зеленым луком и кусочками рыбы.
  6. После того, как суп покипит 5 минут, снимаем кастрюлю с огня.
  7. Суп готов. Лапшу раскладываем в тарелки и разливаем суп, посыпав перцем чили и зелёным луком. Суп на стол нужно подавать горячим.
Приятного аппетита!
Обратите внимание: очень вкусный рыбный суп из семги - специально для Вас. А лично нравится рыбный суп из минтая

Видео


Смотрите также видео как можно сварить такой суп вкусно и просто...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх