Рецепт шведского рыбного супа

Добавить Ваше фото

Аппетитный и вкусный шведский рыбный суп-это конечно отличное сочетание простоты приготовления и вкуса, насыщенного и оригинального. Готовить его совершенно не представляет никакой сложности. Важно в приготовлении данного первого блюда сочетание ингредиентов при приготовлении,и тогда у супчика будет тонкий аромат и вкус.

Как приготовить шведский рыбный суп

Ингредиенты

замороженный зеленый горошек - 100 гр.;
тмин - 0,5 ч. л.;
лука-порей - 2 шт.;
отварной картофель - 4 шт.;
сливочное масло - 20 гр.;
морковь – 1 шт.;
филе нерки - 300 гр.;
рубленая зелень сельдерея и укропа - по 1 ст. л.;
молока - 0,5 л.;
соль, белый перец.

Способ приготовления

Овощи очистить. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Белую часть порея измельчить и обжарить до прозрачности.
Переложить лук в кастрюлю, добавить морковь и картофель. Влить литр воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 10 минут.
Рыбу нарезать кусочками и выложить в кастрюлю с овощами. Добавить рубленый сельдерей и зеленый горошек. Приправить солью, перцем и тмином. Варить 5 минут.
Затем влить в суп молоко, перемешать. Довести до кипения, снять с огня.
Посыпать готовый суп укропом и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Многие просто тащатся и просят показать как готовят рыбный суп из горбуши

Видео

Сравните с вот этим супом наш суп. Обязательно посмотрите дополнительно это видео.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя:

Написал Еланочка 7 февраля 2017 12:58

Группа: Гости

Очень аппетитный супчик, даже слюнки потекли! Как думаете, если использовать в этом супе другую рыбу (сёмгу, форель) вкус сильно не поменяется?