Куриный суп с лапшой удон рецепт

Поклонники азиатской кухни обязательно должны оценить простой и удачный способ, как приготовить суп удон с курицей в домашних условиях. Блюдо получается ничем не хуже, чем в японских ресторанах. На приготовление затрачивается минимум усилий, а результат получается отменный.
Любите ли вы блюда японской кухни?
Да
Нет
Первый раз пробую
Всего проголосовало: 2

Как приготовить куриный суп с лапшой удон


Куриный суп с лапшой удон

Ингредиенты

  • курица суповая - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • картофель - 3 шт.;
  • перец болгарский - 1 шт.;
  • брокколи - 200 гр.;
  • зелёный горошек - 200 гр.;
  • лапша удон - 150 гр.;
  • пряная зелень;
  • перец чёрный
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Небольшую суповую курицу помыть, поместить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену, а затем добавить в бульон зелень, несколько раздавленных горошин чёрного перца и соль, варить до готовности мяса.
  2. Бульон процедить, а курицу остудить, затем освободить от костей мясо, измельчить и вернуть его в бульон.
  3. Морковь, репчатый лук и картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю и варить до готовности.
  4. Болгарский перец помыть, почистить, нарезать соломкой и добавить в суп.
  5. Брокколи помыть, разобрать на соцветия и добавить в кастрюлю вместе с зелёным горошком и лапшой удон, довести суп до кипения и варить ещё 10 минут, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться.
  6. Готовый суп подать к столу горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Многим нравится ещё куриный суп с зеленым горошком.

Видео


Отвлекитесь и поднимите настроение этим видео, смотрите как весело поют котята.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Anna 7 февраля 2017 00:16
Очень нравится такой супчик, а вот сама никогда не готовила. Подскажите, где можно купить лапшу удон и как правильно ее выбрать?
#2
Написал Krymkina 6 марта 2017 11:57
Спасибо за интересный рецепт! после посещения азиатской страны активно пробую приготовить блюда в домашних условиях. Мне кажется, можно еще добавить корень имбиря, обязательно попробую.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх