Картофель с грибами в мультиварке

Добавить Ваше фото

В мультиарке можно приготовить любые блюда. Сегодня вашему вниманию предложен рецепт приготовлений молодой картошки с грибами. Грибы обязательно нужно сначала хорошо промыть и проварить в течение четверти часа. При желании грибы можно заменить овощной смесью, включающей в себя сельдерей, морковку и кабачки. Из оставшейся картошки люблю готовить картофель фри в духовке.

На приготовление блюда потребуется чуть более часа.

• На огонь поставить кастрюльку с водой и довести ее до кипения. Грибы промыть (если берете замороженные, то предварительно разморозьте их) и отправить в кипяток вариться. Добавить в воду лук и проварить в течение получаса.

• За это время подготовьте картошку: помойте, почистите и порежьте на дольки среднего размера.

• Для блюда желательно использовать молодой лук, от которого нужно отрезать белую часть и покрошить ее колечками. Зелень укропа хорошо промыть под водой, стряхнуть излишки воды и мелко порезать.

• В емкость мультиварки налить растительного или оливкового масла.

• Отправить туда порезанный лук и отваренные грибы. Если грибы большие, то их можно порезать на более мелкие фрагменты.

• Сверху на грибную массу выложить картошку, добавить перец и соль по вкусу.

• Установить емкость в мультиварку и включить прибор, установив время готовки на 45 минут, а режим готовки на «Выпечку».

• Чрез 30 минут после начала готовки нужно открыть крышку мультиварки и промешать находящееся в ней блюдо. Посыпать укропом и закрыть крышку.

• Когда просигналит мультиварка об окончании готовки, емкость с блюдом вынуть.

• Содержимое емкости переложить в красивую посуду, накрыть крышкою и можно подавать к столу.