Как готовить черный рис

Рис… Что, казалось бы, может быть проще? Что может быть роднее? А слышали ли Вы о существовании черного риса? Если да, то знаете ли Вы, как варить черный рис? Если нет, читайте эту небольшую статью и все станет понятно.

Черный рис произрастает в дальних уголках Тибета, которые, к сожалению, трудно доступны для людей. Собирается он вручную и стоит гораздо больше других сортов. Он невероятно полезен, а вкус у него изумительный! Это и отличное основное блюдо, и оригинальный гарнир. По-другому его ещё называют как "дикий рис".
Вы готовили раньше черный рис? (Разрешен выбор нескольких вариантов)
Да.
Нет.
Прочту рекомендации на Поваруше и буду готовить.
Всего проголосовало: 55

Как приготовить черный рис вкусно


Черный рис
Лучше всего готовить рис в эмалированной посуде. Замочите рис в большом количестве воды и оставьте на ночь. Так Вы сохраните все полезные свойства зерен.

Многим интересно как варить бурый рис и они это читают также.

Наливаем в эмалированную кастрюлю 3 стакана воды, доводим ее до кипения, добавляем немного соли и всыпаем рис (1 стакан). Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем под посудой маленький огонек. Варить черный рис необходимо около 40 минут. Перемешивать его в процессе варки не стоит, но наблюдать за его приготовлением следует. Черный рис, как бы вы его ни готовили, получается исключительно рассыпчатым. Кроме того, он чуть ли не в 4 раза увеличивается в размерах после варки.

Если времени у Вас мало, используйте для приготовления черного риса следующий способ. Воду (3 стакана) доводим до кипения, засыпаем стакан риса, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на час. Солить воду не нужно. После этого действуем, как описано в предыдущем способе (засыпаем рис в кипяток, солим, варим около 40 минут).

Базовая информация которую должен знать каждый как варить рис на гарнир.

Видео от Малышевой про черный рис


Послушайте что она говорит. Передача тут не вся, а только самое основное Вам расскажут за 14 минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх