Рецепт супа из свиного языка

Чтобы удивить ваших родных восхитительным и в то же время сытным обедом, прочитайте и запомните несложный пошаговый рецепт супа из свиного языка. Это великолепное блюдо станет главным украшением вашего обеденного стола. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить такой суп, используя фасоль. Также свиной язык хорошо сочетается с картошкой, горохом или гречневой крупой.

Как готовить суп из бульона языка свиного


Ингредиенты

  • свиной язык - 1-2 шт.;
  • фасоль сухая - 1 ст.;
  • лук - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • приправа для супа;

Способ приготовления

  1. Начинаем готовить бульон. Для этого ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и кладем туда на пять минут хорошо вымытые свиные языки.
  2. Сливаем воду, а тем временем языки очищаем и хорошенько промываем под холодной водой.
  3. Повторно опускаем языки в кастрюлю со свежей кипящей водой и провариваем их в течение получаса.
  4. Воду, в которой варилось мясо, снова сливаем для того, чтобы бульон не получился слишком жирным.
  5. Снова наливаем свежую воду и отправляем туда мясо и подготовленную заранее фасоль. Как известно, ее нужно перед применением замачивать. Следом за фасолью опускаем целую очищенную луковицу и мелко нарезанную морковку мелко.
  6. Бульон солим, приправляем специями и продолжаем варить еще 5 минут.
  7. Готовый вкусный суп разливаем по тарелкам и по желанию украшаем свежей зеленью.
Добро пожаловать на обед!

Видео рецепт


В этом коротком видеоролике вам подробно расскажут , как сварить и почистить свиной язык.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх