Как приготовить гороховый суп с мясом говядины

Из этого интересного рецепта вы узнаете, как сварить гороховый суп с мясом говядины. Такой суп понравится абсолютно всем членам семьи и тем, кто к вам придет в гости на обед. Гороховый суп занимает одно из лидирующих мест в мировой кухне и не зря. Ведь это блюдо сочетает в себе как вкусовые, так и полезные качества, а главное его свойство - это непревзойденный аромат, перед которым нельзя устоять.

Рецепт горохового супа с мясом говядины


Ингредиенты

  • говядина - 500 гр.;
  • картофель - 3-4 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • укроп - 1 пучок;
  • лук - 1 шт.;
  • горох - 1,5 ст.;
  • соль по вкусу;
  • томатная паста - 0,5 ст. л.;

Способ приготовления

  1. Прежде, чем готовить наш вкусный суп, горох нужно перебрать, промыть и замочить на ночь, чтобы он разбух.
  2. Подготовленный горох вместе с мясом пересыпаем в кастрюлю, вливаем 3 литра холодной воды, солим и доводим до кипения.
  3. Всю ненужную накипь снимаем, делаем чуть меньше огонь и варим 1-1,5 часа. Не замоченный горох варим в течение 2 часов.
  4. Нарезаем мелкими кусочками мясо говядины, на мелкой терке натираем морковь и обжариваем ее 1-2 минуты.По желанию можно добавить мелко порубленную луковицу.
  5. Пока обжаривается морковь, в кастрюлю с горохом добавляем говядину, мелко нарезанный укроп и приправляем специями по вкусу.
  6. В сковородку с морковкой кладем пол-ложки томатной пасты, хорошенько смешиваем и выключаем.
  7. Под конец варки супа добавляем зажарку и настаиваем в течение 5 минут.
Гороховый суп готов. По желанию можно добавить, кусочки копченой колбасы, чеснок либо зелень петрушки. Добро пожаловать к столу!

Смотрите фото нашего читателя:
Вкусный гороховый суп с мясом говядины

Видео для тех кто хочет знать о продуктах всё


Какой вред может нанести употребление мяса в пищу? Узнайте ответ посмотрев трех минутный ролик.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх