Суп с говяжьими фрикадельками

Если вы сейчас задумались над тем,какое блюдо на обед лучше приготовить - сварите суп с говяжьими фрикадельками. Это и быстро, и полезно, и очень вкусно. Рецепт приготовления такого супа прост и доступен для каждого человека, который решит накормить свою семью вкуснейшим обедом. Калорийность супа в среднем составляет всего 98 килокалорий. это не такое уж и большое число для тех, кто старается следить за своим питанием и за своей фигурой.

Рецепт супа с говяжьими фрикадельками


Ингредиенты

  • говяжий фарш - 350 гр.;
  • морковь - 1 шт.;
  • картофель - 2 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • макароны - 0,5 ст.;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец молотый;
  • лавровый лист - 2-3 шт.;

Способ приготовления

  1. Ставим для начала на плиту воду и доводим до кипения.
  2. Пока вода нагревается, крупно натираем морковку и нарезаем мелко луковицу.
  3. Овощи обжариваем, помешивая, на растительном масле на протяжении 15 минут.
  4. Займемся приготовлением фрикаделек. Для этого солим говяжий фарш, добавляем черный молотый перец и, по желанию, приправы.
  5. Фарш хорошо перемешиваем руками и лепим фрикадельки.
  6. Готовые фрикадельки бросаем в закипевшую воду.
  7. Режем картошку небольшими кубиками.
  8. Когда мясные шарики всплывут, добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения.
  9. Через 5 минут отправляем в суп макароны и перемешиваем.
  10. Когда суп снова закипит, перекладываем к нему готовую зажарку из моркови и лука. Варим все 10 минут.
  11. Затем добавляем соль, бросаем лавровый лист и даем супу постоять 5 минут.


При подаче к столу готовый суп можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото нашего читателя:
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша
Смотреть все рецепты: как сварить суп с мясом

Видео: быстрые фрикадельки - мастер-класс от шеф-повара


Из этого видеоролика вы узнаете, как приготовить вкусный говяжий фарш для фрикаделек.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх