Поваруша Первые блюда Грибной суп Куриные супы Супы из шампиньонов Грибной суп из шампиньонов с курицей Добавить Ваше фото Если не на шутку разыгрался аппетит, тогда, не раздумывая, прочитайте интересный рецепт, в котором Поваруша расскажет, как приготовить необыкновенно вкусный и очень сытный грибной суп из шампиньонов с курицей. Нежнейшее куриное мясо придаст блюду тонкий и изысканный вкус, а душистая зелень наполнит его свежестью и легкостью Почему Вы хотите приготовить этот суп? (Разрешен выбор нескольких вариантов) Он, популярный и вкусный. Мне нравиться варить что-то новое. Я готовлю для своего мужа. Купила шампиньоны и хочу суп. Он кажется простым в приготовлении. Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Суп с курицей и грибами шампиньонами Ингредиенты шампиньоны - 300 гр.; куриный окорок - 1 шт.; картофель крупный - 3 шт.; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; сырок плавленный - 2 брикета; масло сливочное - 50 гр.; укроп по вкусу; черный молотый перец; душистый перец - 3 горошины; соль; лавровый лист 2 шт.; вода - 2,5 - 3 л.; зелень петрушки или укропа по вкусу; Способ приготовления Очищаем курицу и опускаем ее в кастрюлю с водой. Кладем лавровый лист, душистый перец и соль. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, потом варим в течение 30 минут. Из готового бульона вынимаем курицу, кладем на тарелку и даем остыть. Мелкими кубиками нарезаем очищенный, хорошо вымытый, картофель, высыпаем его в бульон и варим, пока картошка полностью не будет готова, на протяжении 20 - 25 минут. Шампиньоны режем так, как вам больше нравится, произвольными кусочками, перекладываем их на сковородку, солим, перемешиваем и жарим на большом огне под закрытой крышкой 5 минут. Затем делаем огонь меньше, добавляем сливочное масло. Крупно натираем морковку и измельчаем лук. Овощи отправляем к грибам, размешиваем, солим, перчим и обжариваем. Остывший куриный окорок отделяем от кости, филе режем небольшими кусочками и закидываем в кастрюлю со сварившейся картошкой. Перемешиваем, добавляем поджарку и варим 3 минуты, пока не закипит. Крупно натираем плавленные сырки, добавляем их в суп, размешиваем и варим, пока сыр не расплавится. Готовый суп выключаем и настаиваем в течение 20 минут. Затем блюдо разливаем по порциям, украшаем зеленью петрушки либо укропа и подаем к столу. Приятного аппетита! Многим нравится: Грибной суп из шампиньонов с картофелем Рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом Суп грибной из шампиньонов с фрикадельками Диетический грибной суп Фото читателя: Видео рецепт Обязательно посмотрите, те кто не очень ещё умеет готовить. Будет наглядный Вам пример. Видео длиться всего 3 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов Как приготовить суп из консервированных шампиньонов Как сварить грибной суп из свежих шампиньонов Рецепт грибного супа из шампиньонов с картофелем Рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом Грибной сырный суп из шампиньонов - вкусный рецепт #1 Написал Татьяна 16 февраля 2017 16:01 Группа: Гости Суп с курицей и грибами - это мое одно из самых любимых первых блюд! Легкий, вкусный, быстро готовиться! А плавленный сырок придает еще более нежный и сливочный вкус! Моя семья в диком восторге от этого супа!