Рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом

Чтобы ваша семья была досыта накормлена и при этом довольна, приготовьте на обед очень вкусный и ароматный грибной суп из шампиньонов с мясом, рецепт которого представлен ниже на этой странице. Благодаря великолепному сочетанию шампиньонов и плавленных сырков суп приобретает очень нежный и пикантный вкус, а курица, в свою очередь, дает насыщенность вкуса.

Грибной суп из шампиньонов с мясом


Ингредиенты

  • куриные голени - 4 шт.;
  • свежие шампиньоны - 400 гр.;
  • сырок плавленный - 2 шт.;
  • лук репчатый - 1ё шт.;
  • картошка - 3 шт.;
  • вермишель - 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • специи по вкусу;

Способ приготовления

  1. Для приготовления бульона кладем курицу в закипевшую воду, кладем пол-луковицы и тертую на крупной терке морковку.
  2. Кладем один лавровый лист, добавляем соль по вкусу и варим полчаса.
  3. До золотистого цвета обжариваем измельченную вторую половинку лука.
  4. Затем к луку присоединяем произвольно нарезанные шампиньонами и жарим до готовности.
  5. Вынимаем курицу из сваренного бульона, отделяем аккуратно от кости и нарезаем небольшими кусочками.
  6. Теперь отправляем мясо вместе с обжаренными шампиньонами назад, в кастрюлю с бульоном, всыпаем вермишель и варим еще 10 минут.
  7. Кубиками нарезаем сырки, добавляем их в суп. Перемешиваем, приправляем специи, по необходимости добавляем соль.
Суп готов, пора разливать его по тарелкам и звать домашних обедать. Приятного аппетита!

Фото нашего читателя, как Вам? Пишите в комментариях...
Грибной суп - рецепт из шампиньонов с мясом

Видео


Дополнительно посмотрите как нужно чистить грибы, если кто-то не чистит Вам тоже рекомендую посмотреть. Ролик длиться меньше двух минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх