Рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом

Добавить Ваше фото

Чтобы ваша семья была досыта накормлена и при этом довольна, приготовьте на обед очень вкусный и ароматный грибной суп из шампиньонов с мясом, рецепт которого представлен ниже на этой странице. Благодаря великолепному сочетанию шампиньонов и плавленных сырков суп приобретает очень нежный и пикантный вкус, а курица, в свою очередь, дает насыщенность вкуса.

Грибной суп из шампиньонов с мясом

Ингредиенты

куриные голени - 4 шт.;
свежие шампиньоны - 400 гр.;
сырок плавленный - 2 шт.;
лук репчатый - 1ё шт.;
картошка - 3 шт.;
вермишель - 1 ст. л.;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
специи по вкусу;

Способ приготовления

Для приготовления бульона кладем курицу в закипевшую воду, кладем пол-луковицы и тертую на крупной терке морковку.
Кладем один лавровый лист, добавляем соль по вкусу и варим полчаса.
До золотистого цвета обжариваем измельченную вторую половинку лука.
Затем к луку присоединяем произвольно нарезанные шампиньонами и жарим до готовности.
Вынимаем курицу из сваренного бульона, отделяем аккуратно от кости и нарезаем небольшими кусочками.
Теперь отправляем мясо вместе с обжаренными шампиньонами назад, в кастрюлю с бульоном, всыпаем вермишель и варим еще 10 минут.
Кубиками нарезаем сырки, добавляем их в суп. Перемешиваем, приправляем специи, по необходимости добавляем соль.

Суп готов, пора разливать его по тарелкам и звать домашних обедать. Приятного аппетита!

Многим нравится:
Суп из белых грибов и капусты
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Грибной крем-суп из шампиньонов
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью

Фото нашего читателя, как Вам? Пишите в комментариях...
Грибной суп - рецепт из шампиньонов с мясом

Видео

Дополнительно посмотрите как нужно чистить грибы, если кто-то не чистит Вам тоже рекомендую посмотреть. Ролик длиться меньше двух минут.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: