Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов

Зима - время, когда в лесах уже нельзя найти вкусных плодов, потому запасливые хозяйки предварительно их замораживают, чтобы побаловать себя вкусными блюдами. А что если сварить по нашему рецепту грибной суп из замороженных шампиньонов? Рецепт этого вкусного и ароматного блюда довольно прост, что позволит хозяйке меньше провозиться у плиты и досыта накормить своих домочадцев.

Грибной суп из замороженных шампиньонов


Ингредиенты

  • замороженные шампиньоны - 300 гр.;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • картофель - 3 шт.;
  • соль по вкусу;
  • свежая зелень по вкусу;
  • вода горячая 3 л.;
  • вермишель "паутинка" - 1 горсть;
  • специи по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу;

Способ приготовления

  1. Нарезаем одну большую луковицу соломкой либо маленькими кубиками.
  2. Натираем на крупной терке морковку.
  3. Овощи складываем в кастрюлю, ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и обжариваем в течение 7 минут.
  4. Далее приправляем зажарку специями и выкладываем к ней предварительно размороженные шампиньоны. Перемешиваем и жарим пока грибы не дадут сок, после чего тушим их еще 2 - 3 минуты.
  5. Теперь заливаем ингредиенты кипятком и доводим до кипения. На это уйдет 7 минут.
  6. Нарезанный кубиками картофель отправляем в суп и варим 25 минут, пока картошка полностью не будет готова.
  7. Добавляем вермишель, солим и довариваем блюдо еще 2 минуты. Ненужную пенку снимаем.
  8. Готовый грибной суп выключаем и посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного вам аппетита!


Фото нашего читателя:
Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов

Видео эксперимент


Посмотрите ролик полторы минутный. Тут сравнивают замороженные и свежие шампиньоны по своим качествам и пользе. Секрет раскрывать не буду просто смотрите сами...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх