Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов

Добавить Ваше фото

Зима - время, когда в лесах уже нельзя найти вкусных плодов, потому запасливые хозяйки предварительно их замораживают, чтобы побаловать себя вкусными блюдами. А что если сварить по нашему рецепту грибной суп из замороженных шампиньонов? Рецепт этого вкусного и ароматного блюда довольно прост, что позволит хозяйке меньше провозиться у плиты и досыта накормить своих домочадцев.

Грибной суп из замороженных шампиньонов

Ингредиенты

замороженные шампиньоны - 300 гр.;
луковица - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 3 шт.;
соль по вкусу;
свежая зелень по вкусу;
вода горячая 3 л.;
вермишель "паутинка" - 1 горсть;
специи по вкусу;
черный молотый перец по вкусу;

Способ приготовления

Нарезаем одну большую луковицу соломкой либо маленькими кубиками.
Натираем на крупной терке морковку.
Овощи складываем в кастрюлю, ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и обжариваем в течение 7 минут.
Далее приправляем зажарку специями и выкладываем к ней предварительно размороженные шампиньоны. Перемешиваем и жарим пока грибы не дадут сок, после чего тушим их еще 2 - 3 минуты.
Теперь заливаем ингредиенты кипятком и доводим до кипения. На это уйдет 7 минут.
Нарезанный кубиками картофель отправляем в суп и варим 25 минут, пока картошка полностью не будет готова.
Добавляем вермишель, солим и довариваем блюдо еще 2 минуты. Ненужную пенку снимаем.
Готовый грибной суп выключаем и посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Многим нравится:
Грибной суп в мультиварке с шампиньонами
Грибной суп из шампиньонов с перловкой
Грибной суп-лапша из шампиньонов
Сливочный грибной суп из шампиньонов

Фото нашего читателя:
Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов

Видео эксперимент

Посмотрите ролик полторы минутный. Тут сравнивают замороженные и свежие шампиньоны по своим качествам и пользе. Секрет раскрывать не буду просто смотрите сами...

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: