Поваруша Первые блюда Рецепты супов Грибной суп Супы из шампиньонов Грибной суп из шампиньонов со сливками рецепт Добавить Ваше фото Если у вас возникла мысль устроить дома шикарный обед, как в ресторане - приготовьте отменный и необыкновенно вкусный сливочный грибной суп из шампиньонов по этому рецепту. Вы получите не просто суп, а нежнейшее блюдо, которое будет приятно таять во рту. Как приготовить сливочный грибной суп из шампиньонов Ингредиенты свежие шампиньоны - 1 кг.; сливки 10% - 400 мл.; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 100 гр.; вода - 1 л.; плавленный сырок - 300 гр.; соль по вкусу; Способ приготовления В кастрюльке растапливаем сливочное масло. Добавляем измельченный лук и слегка обжариваем. Затем нарезаем шампиньоны, отправляем их к луку, по вкусу добавляем соль, перемешиваем и продолжаем жарить, пока грибы не пустят сок, который послужит в качестве бульона. Вливаем воду, снова размешиваем, делаем огонь поменьше и варим под закрытой крышкой 10 - 15 минут. Из сварившихся грибов в отдельную кастрюльку переливаем бульон. Перемалываем ингредиенты блендером. Заливаем пюре бульоном, ставим на огонь, перемешиваем до однородной консистенции и доводим до кипения. Затем вливаем сливки, продолжаем размешивать, снова ждем закипания. Добавляем сырки и довариваем, размешивая, до их расплавления. В конце варки добавляем щепотку черного перца и довариваем полминуты. Сливочный суп готов. По желанию посыпаем его укропом и подаем к столу. Приятного аппетита. Многим нравится: Грибной суп из свежих шампиньонов Грибной суп из шампиньонов рецепт с курицей Как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов Грибной суп из шампиньонов с вермишелью Фото читателя: Видео Для тех кто решил приготовить суп - посмотрите обязательно этот видео-ролик. Он длится всего полторы минуты, но зато там всё наглядно показано как готовить. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов Как сварить грибной суп из свежих шампиньонов Рецепт диетического грибного супа Как приготовить грибной суп из шампиньонов с фрикадельками Как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов Грибной суп из шампиньонов в мультиварке рецепт #1 Написал Ольга 12 февраля 2017 13:55 Группа: Гости Вкусный и сытный крем суп. Довольно часто его готовлю, но не добавляю в него сыр. Суп всегда получается вкусно.