Грибной суп из шампиньонов в мультиварке рецепт

Захотелось быстро приготовить обед и при этом наполнить свой желудок досыта - сварите грибной суп в мультиварке с шампиньонами. Такой способ приготовления ничем не уступает традиционной варке на газовой плите. Достаточно только купить необходимые продукты и иметь у себя дома волшебницу-мультиварку, которая справится с готовкой за считанные минуты.

Рецепт грибного супа из шампиньонов в мультиварке


Ингредиенты

  • шампиньоны - 500 гр.;
  • картофель - 3 шт.;
  • луковица - 2 шт.;
  • куриный бульон 300 гр.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • сливки 20% - 200 гр.;
  • подсолнечное масло;
  • черный молотый перец;
  • соль по вкусу;
  • батон или белый хлеб;
  • приправы;

Способ приготовления

  1. Перебираем шампиньоны, промываем и обсушиваем на бумажном полотенцами.
  2. Нарезаем грибы пластинками.
  3. Измельчаем очищенный лук.
  4. Картофель нарезаем средними квадратиками.
  5. Включаем мультиварку на режим "Выпечка", наливаем немного подсолнечного масла и разогреваем.
  6. В чашу выкладываем измельченный лук и до мягкости обжариваем его в течение 10 минут, регулярно помешивая.
  7. Затем присоединяем к луку грибы и картошку, размешиваем, накрываем мультиварку крышкой и готовим 40 минут.
  8. Для приготовления сухариков нарезаем черствый батон кубиками и выкладываем на противень, налив туда масла.
  9. Батон солим, посыпаем приправами и отправляем запекаться в духовку до образования золотистой корочки.
  10. Перекладываем приготовленные сухарики в чистую сухую тарелку и оставляем остужаться.
  11. Когда грибы приготовятся, открываем мультиварку, вливаем туда куриный бульон, добавляем измельченный зубчик чеснока. По вкусу добавляем соль, перчим, перемешиваем и варим еще на таком же режиме 10 минут.
  12. Готовый суп перемалываем блендером до получения пюре.
  13. Затем пюре переливаем в мультиварку, вливаем сливки, перемешиваем хорошенько, включаем режим "Варка на пару" и немного прогреваем.
Разливаем суп порционно, посыпаем сухариками, свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото нашего читателя:
Вкусный грибной суп из шампиньонов в мультиварке

Видео рецепт


В этом ролике показывают как готовят этот суп в мультиварке. Обязательно посмотрите.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх