Рецепт диетического грибного супа

Чтобы ваш обед был не только вкусным, но и низкокалорийным, взгляните на этот простой рецепт приготовления необыкновенно вкусного блюда - диетический грибной суп. Его можно готовить в любое время года, поскольку шампиньоны продаются круглый год. Также шампиньоны можно, к примеру, заменить белыми грибами, тогда суп получится ещё вкуснее. Если Вы заметите, то готовиться он без картофеля.

Как готовить диетический грибной суп пюре


Ингредиенты

  • шампиньоны - 300 - 500 гр.;
  • молоко - 1 л;
  • луковица - 2 шт.;
  • сливки 10 % - 500 мл.;
  • мука - 1 ст. л.;
  • грибной кубик - 1 шт.;
  • подсолнечное масло - 1 - 2 ст. л.;

Способ приготовления

  1. В кастрюльку наливаем молоко и сливки, ставим на медленный огонь и доводим до кипения так, чтобы сливки не кипели.
  2. Нарезаем лук произвольными кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. Режем шампиньоны, добавляем их к луку, размешиваем и жарим в течение 5 минут.
  4. Добавляем в обжарку грибной кубик, солим и жарим еще 2 минуты.
  5. В стакан с холодной водой добавляем муку и смешиваем, чтобы не было комочков.
  6. В кастрюлю с почти кипящим молоком вливаем мучную смесь, размешиваем, перекладываем обжаренные шампиньоны, по необходимости добавляем соль и ждем момента закипания.
  7. Выключаем суп и перемалываем блендером до консистенции пюре.
Готовый крем-суп перед подачей к столу приправляем черным молотым перцем и измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!

Рецепт диетического грибного супа

Видео рецепт


Смотрите наглядный видео пример приготовления супа, от нашей знакомой.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал pauldop 4 сентября 2016 11:55
Что-то не вижу форму обратной связи или другие координаты администрации блога.

Радует, что ваш блог постоянно развивается. Такие посты только прибавляют популярности.
#2
Написал admin 9 сентября 2016 09:32
Вот http://povarusha.ru/contact.html

Верхний правый угол, там смотри.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх