Как приготовить классический суп рассольник с рисом - рецепт с фото

Очень вкусный суп рассольник (рецепт классический) с рисом следует отнести к наиболее наваристым и ароматным супам, которые с легкостью украсят собой любой стол. При этом калорийность рассольника составляет около 42 калорий на 100 миллилитров. Однако она может меняться в зависимости от входящих в его состав продуктов. Польза рассольника объясняется наличием в его составе овощей и зелени. Кроме того, соленые огурцы содержат много йода, нехватку которого испытывает большинство людей. Если приготовить блюдо на говяжьем или курином бульоне, то суп станет еще и ценным источником полезного для организма белка. Однако из-за наличия в рецепте огурцов, блюдо имеет солоноватый привкус. Поэтому с ним нужно быть осторожными тем, кто страдает заболеваниями почек или желудка.
С какой крупой вы больше любите рассольник?
С перловой
С рисовой
С любой
Всего проголосовало: 0

Рецепт вкусного классического рассольника с рисом


Классический суп рассольник рисовый

Ингредиенты

  • свинина на косточке - 150 гр.;
  • рис - 50 гр.;
  • маленькая луковичка - 1 шт.;
  • морковь маленький - 1 шт.;
  • картофель маленький - 1 шт.;
  • огурцы соленые маленькие - 2 шт.;
  • рассол - 2 - 3 ст. л.;
  • соль - по вкусу;
  • приправы - по вкусу;
  • зелень - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Для начала нужно сварить бульон - в кастрюлю добавить воду, мясо, лавровый лист, немного соли и перец горошком. Варить 1,5 - 2 часа.
  2. Пока промыть хорошо рис и нарезать овощи кубиками.
  3. Когда бульон готов, добавить огня, вытащить мясо и добавить в кастрюлю рис и картофель.
  4. Далее разогреть сковороду и обжарить морковь с луком. Потом добавить их сразу в суп.
  5. Когда картофель будет готов, на медленном огне добавить огурцы и рассол, перемешать.
  6. Посолить по вкусу, добавить приправы и зелень. Потомить суп ещё 10 - 15 минут.
Приятного аппетита!

Видео


У этого видео только положительные отзывы. Обязательно посмотрите если хотите приготовить этот рецепт. Длится 6 минут.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Владимир 12 февраля 2017 12:19
Живу один! Наткнулся на ваш ресурс и решил приготовить рассольник, который не ел с тех пор как покинул отчий дом.Суп получился практически как у мамы!Буду экспериментировать с ингредиентами чтоб получился точь в точь!
#2
Написал Юлия 18 апреля 2017 13:03
Обожаю готовить, очень часто занимаюсь поиском различных рецептов, как на каждый день, так и праздничных, рассольник в нашей семье любимое блюдо, только мы готовим с перловой крупой, вместо риса, тоже очень вкусно, на днях готовила по вашему рецепту вкусно, спасибо!
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх