Суп с фрикадельками из свинины - вкусный рецепт

Для того, чтобы работали и наш мозг, и, конечно же, желудок, обязательно нужно употреблять в пищу первые блюда, особенно если они содержат мясо. Предлагаем оценить по достоинству легкий в приготовлении рецепт очень вкусного супа, который любят многие из нас - это суп с фрикадельками из свиного фарша от кулинарного мастера Поваруши. Посмотрите этот рецепт с фото и приготовьте такое несложное блюдо для своей семьи.
Готовили ли Вы раньше суп с фрикадельками? (Разрешен выбор нескольких вариантов)
Да, ищу ещё новый рецепт.
Нет, первый раз буду готовить.
Не знаю как делать свиные фрикадельки.
Только учусь готовить супы.
Всего проголосовало: 18

Пошаговый рецепт супа со свиными фрикадельками


Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.;
  • свиной фарш - 200-500 гр.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль;
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • подсолнечное масло;
  • зелень для украшения;

Способ приготовления

  1. Сперва приготовим фрикадельки для супа. Для этого режем картошку крупными либо мелкими кусочками.
  2. Для обжаривания натираем морковку и режем луковицу.
  3. В фарш добавляем немного соли и поливаем взбитым в отдельном стакане яйцом. Хорошенько перемешиваем фарш руками и лепим фрикадельки, как на этом фото Лепим фрикадельки
  4. Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, подсаливаем, добавляем картофель и варим.
  5. Пока варится картошка, нагреваем сковородку на подсолнечном либо оливковом масле и обжариваем на лук до образования золотистой корочки, затем отправляем к нему тертую морковь.
  6. Снимаем пену с варящегося картофеля, затем добавляем фрикадельки.
  7. Подготавливаем для украшения зелень. Это может быть зеленый лук, петрушка либо укроп.
  8. Под конец варки картошки и фарша закидываем в суп обжаренные овощи. перемешиваем и продолжаем варить суп.
  9. За 5 минут до готовности добавляем зелень и лавровый лист.
Суп с клецками - возможно заинтересует или суп харчо. Если ходите с куриными фрикадельками, то возьмите для рецепта другой фарш.

Видео рецепт


Для тех, кто поленится читать текст, предлагаю уделить 10 минут просмотру видео с пошаговым рецептом приготовления супа с фрикадельками из свинины.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх